Τα Κρέατα Μας

Κατηγορίες Κρεάτων

Η επιλογή των προϊόντων του κρεοπωλείου, γίνεται προσωπικά από τον Βαγγέλη Λύκο από μικρές φάρμες σε όλη την Ελλάδα.


Όλα τα προϊόντα του κρεοπωλείου φέρουν σφραγίδα και ταυτότητα προέλευσης για να γνωρίζει ο πελάτης ανά πάσα στιγμή τα πάντα για το ζώο.
 Μέσα στο κατάστημα, ο πελάτης έχει την δυνατότητα να επιλέξει ανάμεσα από μια τεράστια ποικιλία κρεάτων αλλά και μοναδικών χειροποίητων γευστικών δημιουργιών, που έχουν πάντα ως βάση το κρέας.



*Όλα τα προϊόντα τροποποιούνται, τεμαχίζονται και συσκευάζονται σύμφωνα με τις ιδιαίτερες ανάγκες του κάθε επαγγελματία / πελάτη.

Πουλερικά

  τα κοτόπουλα μας είναι Ελληνικά συνεργαζόμαστε με τις μεγαλύτερες και πιο οργανωμένες εταιρείες Νιτσιάκος (ιωαννίνων) & κοτίνο (Ν. Αρτάκη) και παραλαμβάνουμε κάθε πρωί τα κοτόπουλα μας για να φτάσει ολόφρεσκο στο πιάτο σας  
  1. Μπούτι Κοτόπουλο μ/ο
  2. Στήθος Κοτόπουλο μ/ο
  3. Φτερούγες
  4. Στήθος Φιλέτο α/ο
  5. Μπούτι Φιλέτο α/ο
  6. Συκωτάκια - Στομαχάκια
  7. Πλάταρι
 

Πουλερικά ελεύθερης βοσκής

Τα κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής που διαθέτουμε προέρχονται από το "Αγρόκτημα Κρήτης"  με έδρα στο Ρέθυμνο το οποίο τηρεί όλους τους όρους και τις προδιαγραφές ακολουθώντας τις πιο αυστηρές διαδικασίες και ποιοτικούς ελέγχους.

Αρνί / Κατσίκι

Τα αρνιά και τα κατσίκια μας προέρχονται από μικρές φάρμες της περιοχής της Βόνιτσας με τις οποίες διατηρούμε μόνιμη συνεργασία για πάνω από 30 χρόνια.  
  1. Αρνάκι Γάλακτος Βόνιτσας
  2. Κατσικάκι Γάλακτος Βόνιτσας
  3. Συκωταριά Γάλακτος
  4. Κεφαλάκι
  5. Έντερα
  6. Πατσαδάκια - Ποδαράκια (Μόνο την περίοδο του Πάσχα)
  7. Μπόλια - Γλυκάδι (Μόνο την περίοδο του Πάσχα)
 

Πρόβατο / Γίδα

τα πρόβατα και οι γίδες μας προέρχονται από μικρές φάρμες της περιοχής της Βόνιτσας με τις οποίες διατηρούμε μόνιμη συνεργασία για πάνω από 30 χρόνια.  
  1. Πρόβατο Βόνιτσας
  2. Γίδα Βόνιτσας (Κυρίως τους χειμερινούς μήνες)
 

Νεαρό Μοσχάρι Ελληνικό

(Κάτω των 12 μηνών) το μοσχάρι μας προέρχεται από μικρές ελληνικές φάρμες οι οποίες ακολουθούν όλες τις αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές. Φροντίζουμε να επισκεπτόμαστε συχνά τις μονάδες παραγωγής διαλέγοντας προσωπικά τα κρέατα μας.
  1. Μπούτι α/ο • κιλότο • στρογγυλό • τρανς • ουρα • νουα • τουρτουκιτα • κότσι
  2. Ελιά α/ο
  3. Σπάλα α/ο
  4. Χτένι
  5. Στήθος
  6. Οσομπούκο
  7. Σιδηρόδρομος
  8. Ποντίκι
  9. Κότσι
  10. Συκώτι
  11. Σπαλομίτα
  12. Μπριζόλα α/ο φιλέτο
  13. Σπαλομπριζόλα μ/ο
  14. Φιλέτο
  15. T - Boean
  16. Ουρα μ/ο
  17. Πόδι & Κοιλίά (Μόνο την χειμερινή περίοδο)
  18. Λαπα
  19. Καπακι
     

Μοσχίδα Ελληνική

Η μοσχίδα είναι το θηλυκό μοσχάρι κάτω των 12 μηνών. Είναι 100% Ελληνική και προέρχεται από μικρές οικογενειακές φάρμες σε όλη την Ελλάδα.  
  1. Μοσχάρι μ/ο
  2. Μοσχάρι α/ο
  3. Μπριζόλες
  4. Φιλέτο
  5. Ουρά μ/ο
   

Μοσχάρι Γάλακτος

(Έως 6 μηνών) το μοσχάρι γάλακτος προέρχεται από σφαγείο της Ολλανδίας. Η Ολλανδία είναι η μόνη χώρα πανευρωπαϊκά που διαθέτει το καλύτερο μοσχάρι γάλακτος.  
  1. Μπριζόλα Κόντρα
  2. T - Boean
  3. Φιλέτο
  4. Μπούτι α/ο
  5. Συκώτι
  6. Γλώσσα
  7. Σπλήνα (Κατόπιν παραγγελίας)

Γαλοπούλα

Τα κομμάτια της γαλοπούλας προέρχονται από πιστοποιημένα εκτροφεία της Ιταλίας. Η ολόκληρη γαλοπούλα που είναι διαθέσιμη στο κατάστημά μας μόνο την περίοδο των Χριστουγέννων προέρχεται από Ελληνικές φάρμες  
  1. Μπούτι μ/ο
  2. Φιλέτο Στήθος
  3. Γαλοπούλα ολόκληρη ( μόνο την περίοδο των Χριστουγέννων)

Κόκορας

Ο  κόκορας  μας είναι Ελληνικός, συνεργαζόμαστε με τις μεγαλύτερες και πιο οργανωμένες εταιρείες Νιτσιάκος (Ιωαννίνων) & Κοτίνο (Ν. Αρτάκη) και παραλαμβάνουμε κάθε πρωί τα κοτόπουλα μας για να φτάσει ολόφρεσκο στο πιάτο σας  
  1. Κόκορας ελεύθερης βοσκής "Αγροκτήματα Κρήτης" με πιστοποίηση

Χοιρινά Ελληνικά

Τα χοιρινά μας προέρχονται από μια μικρή μονάδα παραγωγής στην περιοχή της Σπάρτης η οποία τηρεί τις υψηλότερες προδιαγραφές υγιεινής αλλά και εκτροφής των ζώων.  
  1. Μπριζόλα Λαιμό μ/ο
  2. Μπριζόλα Καρέ
  3. Μπριζόλα Σταυλίσια μαζί με την Πανσέτα
  4. Μπούτι Χοιρινό α/ο
  5. Σπάλα Χοιρινή α/ο
  6. Λαιμός Χοιρινός α/ο
  7. Πανσέτα μ/ο
  8. Σνίτσελ
  9. Κότσι
  10. Ψαρονέφρι
  11. Χοιρίδιο Γάλακτος (Μόνο στην περίοδο των Χριστουγέννων)
  12. Σουβλάκι

Παρασκευάσματα (Παραγωγής μας)

Καθημερινά δημιουργούμε μοναδικά παρασκευάσματα με βάση το κρέας αποκλειστικά μέσα στο χώρο του κρεοπωλείου χρησιμοποιώντας αγνά βότανα και μπαχαρικά από όλη την Ελλάδα. Το κρεοπωλείο μας διαθέτει ειδική άδεια για την δημιουργία όλων των παρασκευασμάτων. Παρασκευάσματα Κοτόπουλου
  1. Μπιφτέκι Χειροποίητο
  2. Σουβλάκι Χειροποίητο (Από φιλέτο στήθος με πιπεριά)
  3. Τηγανιά Μαριναρισμένη
  4. Γύρος Μαριναρισμένος
  5. Εξοχικό (Έτοιμο σε σακούλα ψησιματος μαριναρισμένο με τυρί και πιπεριά)
  6. **Ρολό Γεμιστό (Με γραβιέρα Κρήτης & μπέικον)
  7. Παιδάκι Κοτόπουλο Μαριναρισμένο
  8. Φτερούγες Μαριναρισμένες
  9. Μπουτάκι Κοτόπουλο (Κοπανάκι) Μαριναρισμένο
Παρασκευάσματα Χοιρινού
  1. **Σουβλάκι Χειροποίητο Μαριναρισμένο
  2. Τηγανιά Μαριναρισμένη (Έτοιμη για το τηγάνι)
  3. **Γύρος Χοιρινός Μαριναρισμένος
  4. Πανσέτα Παιδάκι Μαριναρισμένη
  5. **Κοντοσούβλι
  6. Μπύρας (Έτοιμο σε σακούλα ψησίματος γεμιστό με γραβιέρα και πιπεριά)
  7. Ρολό Γεμιστό (Με γραβιέρα Κρήτης & μπέικον)
  8. Ρολό Χριστουγεννιάτικη Γέμιση (Μόνο στην περίοδο των Χριστουγέννων)
  9. Ρολό Κρέμα Μανιταριών (Μόνο στην περίοδο των Χριστουγέννων)
Παρασκευάσματα Μοσχαριού
  1. Μπιφτέκι Χειροποίητο
  2. Ρολό Γεμιστό (Με γραβιερα - μπεικον & καρότο)
  3. Ρολό κιμά (Με γραβιερα και μπεικον)
  4. Ρολό Κρέμα Μανιταριών (Μόνο στην περίοδο των Χριστουγέννων)
  5. Ρολό Χριστουγεννιάτικη Γέμιση
  6. Κεμπάπ
Παρασκευάσματα Αλλαντικών
  1. **Λουκάνικο Χοιρινό (Παραδοσιακό χωριάτικο παραγωγής μας)
  2. Λουκάνικο Τσορίθο (Αυθεντική συνταγή Ισπανίας παραγωγής μας)
  3. Σουτζτούκι Μόσχου (Με σπιτική αρμένικη συνταγή παραγωγής μας)
**Χρυσό Βραβείο Ποιότητας

Διανομή Κατ’ Οίκον
Πληρωμή και με POS

Σας στέλνουμε στο σπίτι τις αγορές ή τις παραγγελίες σας δωρεάν!


Διανομή Κατ’ Οίκον

Σας στέλνουμε στο σπίτι τις αγορές ή τις παραγγελίες σας δωρεάν, ανεξαρτήτου ποσού!

zygos_products_01
Τα κοτόπουλα μας είναι ΕΛΛΗΝΙΚΑ, έχουμε καθημερινή παραλαβή για να είναι φρέσκα και συνεργαζόμαστε με τις πτηνοτροφικές Ελληνικές εταιρείες Νιτσιάκος (κοτόπουλα Ιωαννίνων), & Κοτίνο (κοτόπουλα Ν. Αρτάκης), τις πιο σύγχρονες & αξιόπιστες πλέον στην Ελλάδα.
zygos_products_02
• Στο κρεοπωλείο μας θα βρείτε κοτόπουλο & κόκορα χωριάτικο ελεύθερης Βοσκής με πιστοποίηση & Χρυσό βραβείο ποιότητας από το Ρέθυμνο της Κρήτη.
zygos_products_06
Το κρεοπωλείο μας συνεργάζεται αποκλειστικά με την μικρή οικογενειακή ΕΛΛΗΝΙΚΗ Χοιροτροφική μονάδα ΤΣΙΚΑΚΗΣ – ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ στην Σπάρτη Λακωνίας
zygos_products_gida_07
Στο κρεοπωλείο μας θα βρείτε πρόβατο & Γίδα ελεύθερης βοσκής Βόνιτσας
zygos_products_03
Κόκορας
zygos_products_04
Τα κομμάτια της γαλοπούλας προέρχονται από πιστοποιημένα εκτροφεία της Ιταλίας.
zygos_products_05
(Κάτω των 12 μηνών) το μοσχάρι μας προέρχεται από μικρές ελληνικές φάρμες οι οποίες ακολουθούν όλες τις αυστηρές ευρωπαϊκές προδιαγραφές. Φροντίζουμε να επισκεπτόμαστε συχνά τις μονάδες παραγωγής διαλέγοντας προσωπικά τα κρέατα μας.
kouneli
Στο κρεοπωλείο μας θα βρείτε κουνέλι από την Φαρμα ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΚΗΣ Κρήτης
zygos_products_08
Στο κρεοπωλείο μας θα βρείτε μοσχαράκι γάλακτος Ολλανδίας
zygos_products_09
Μοσχίδα είναι το θηλυκό νεαρό μοσχάρι από 7 έως 12 μηνών Η Μοσχίδα δεν αναπτύσσεται μυϊκά όπως τα αρσενικά μοσχάρια, το βάρος της είναι πολύ μικρότερο, και η παραγωγή της πολύ λίγη.
zygos_products_arni_11
Τα αρνιά και τα κατσίκια μας προέρχονται από μικρές φάρμες της περιοχής της Βόνιτσας με τις οποίες διατηρούμε μόνιμη συνεργασία για πάνω από 30 χρόνια.
zygos_products_10
Στο κρεοπωλείο μας θα βρείτε πολλές συνταγές που παρασκευάζουμε καθημερινά με τα πιο φρέσκα υλικά για εσάς.